Sprogmosaik består af en samling undervisningsideer og opgaver, som via leg stimulerer eleverne til at tale dansk i forskellige sammenhænge. Rollespil, læsning, skrivning, fortælling, informationssøgning, diskussioner, problemløsning, temaarbejde, banko, interview og lytteøvelser er nogle af de elementer, der skal træne det danske sprog frem.
Sprogmosaik er delt i to: Bogens første del er en kortfattet oversigt over teorierne og forskellige arbejdsmetoder inden for undervisning i dansk som andetsprog samt en gennemgang af specielle vanskeligheder med det danske sprog. Anden del består af et idékatalog med 112 opgaver og øvelser til undervisningen, heraf over en tredjedel med kopiforlæg. Opgaverne med kopiforlæg rummer mulighed for at differentiere i sværhedsgrad, således at de enkelte opgaver og øvelser kan tilpasses den aktuelle elevgruppe.
Materialet henvender sig til undervisere af modtageklasser samt dansklærere til klasser med tosprogede elever i indskoling og på mellemtrin. En del af opgaverne kan også benyttes i de ældste klasser og til voksenundervisning.